Крымские общепиты испытывают большую нехватку квалифицированного персонала

Крымские общепиты испытывают большую нехватку квалифицированного персонала

  • 07.09.2015 11:21

Об этом на пресс-конференции сообщила соучредитель ресторана «Джеваль» Диляра Якубова. Она связала проблему с тем, что в предыдущие годы большая часть персонала приезжала работать из Украины.

«В этом году это ограничено, потому что нужны определенные патенты, условия для трудоустройства, и этот человек, желая работать, не может приехать сюда», – сказала Якубова.

Она отметила, что те владельцы заведений, в которых работал персонал из Украины, а в основном, это заведения южного берега Крыма, остались без работников.

«Что повлекло за собой внутреннюю миграцию – кто-то из Евпатории переехал туда [на ЮБК], плюс, получив российские паспорта, многие попытались переехать в Россию заработать там, и Крым стал очень большой проблемой людей, которые работают во всех сферах российского турбизнеса», – объяснила Якубова ситуацию с нехваткой персонала.