Мультиварка является многофункциональным бытовым изобретением, благодаря которому хозяйка кухни может успешно заменить несколько кухонных приборов наподобие кастрюли и духовки, а с недавних пор пароварки и хлебопечки. Использование мультиварки позволяет существенно ускорить и облегчить процесс приготовления еды и создавать настоящие кулинарные шедевры даже без соответствующего опыта. Надежная мультиварка Редмонд обеспечивает полную автоматизацию процесса готовки, поскольку для приготовления определенного блюда необходимо всего лишь подобрать все необходимые по рецептуры ингредиенты и засыпать их мультиварку, указав требуемый режим приготовления, далее – что называется «дело техники» (в прямом и переносном смысле).
Функциональные особенности мультиварок бренда Redmond
Конструкция мультиварки предполагает наличие плотно закрываемой крышки, благодаря которой внутри девайса обеспечивается равномерная температура нагревания и хорошо сохраняется созданный тепловой режим, из-за чего еда в мультиварке доводиться до готовности значительно быстрее по сравнению с обычной газовой или электрической плитой. Из-за поддержания прибором указанной температуры, в мультиварке невозможно пригорание продуктов питания, а находящаяся внутри жидкость не выкипает, благодаря чему возможно приготовление мяса, рыбы или овощей в собственном соку – без использования растительного или сливочного масла.
Все модели мультиварок бренда Redmond имеют опцию перенесения старта, пользователь девайса может указать время старта спустя несколько часов, с тем чтобы, вернувшись с работы, получить только что приготовленное блюдо. О завершении процесса приготовления еды мультиварка информирует специальным звуковым сигналом.
Приготовление пищи в мультиварке осуществляется под высоким давлением – внутри чаши поддерживается высокое давление водяного пара и температурный режим в пределах 120 градусов, сочетание которых существенно уменьшает время приготовления всех ингредиентов в сравнении с аппаратами, оборудованными специальными выпускными клапанами для выпускания пара.
Конструктивные отличия мультиварок
В зависимости от модели мультиварки Redmond ее корпус может быть пластиковым или металлическим. Девайс с пластиковым корпусом имеет более легкий вес и стоит дешевле в сравнении с мультиварками с металлическим корпусом, кроме того, металлическая поверхность является более устойчивой к возможному механическому повреждению. Среди конструктивных особенностей мультиварок стоит отметить:
- для изготовления чаш, где происходит весь процесс готовки пищи, используют нержавеющую сталь или сплавы на основе алюминия (нагрев чаши из алюминия происходи значительно быстрее);
- во избежание пригорания ингредиентов внутренняя поверхность чаша содержит керамическое или тефлоновое покрытие;
- наличие стандартных режимов, предназначенных для жарки или тушения продуктов. В отдельных моделях предусмотрены специальные программы для приготовления плова или еды для маленьких детей.
В конструкции отдельных мультиварок может быть предусмотрен открывающийся ТЭН для использования в качестве сковородки, а также опции для приготовления йогурта и варки продуктов на пару.
