Польова кухня у Києві. Суспільне Новини/Ліля Гончарук
У Києві від початку повномасштабного російського вторгнення діє польова кухня Б-50. Вона розташована у одному із спальних районів міста. Волонтери кухні готують тут гарячі страви та напої, зокрема, щоб підтримувати працівників екстрених служб, які долають наслідки російських атак.
Про це повідомила кореспондентка Суспільного.
Волонтери готують перші та другі страви попри мороз та холод. Наразі вони годують рятувальників та енергетиків, які другу добу долають наслідки російської атаки в Києві.
Польова кухня у Києві. Суспільне Новини/Ліля Гончарук
"В нас був запит на 100 порції, ми беремо з розрахунком більше, може скажуть 150 потрібно. Чому обрали бульйон, ми вважаємо хлопці вже втомились, потрібно щось таке щоб легко засвоювалось і надавало сили і зігрівало тіло", — розповів волонтер Сергій.
На польовій кухні зібрались люди різних професій: Сергій працює в книжковому магазині, Аліна — майстер манікюру.
Польова кухня у Києві. Суспільне Новини/Ліля Гончарук
"В один час я подумала, я хочу бути чимось корисною, для мене важливо бути в контексті війни. Я довго думала, що я хочу робити. Я дуже люблю готувати і годувати людей. Тому я обрала цю кухню, я знайшла її через чат GPT. Я сьогодні готую кашу з підливою, я завжди на других стравах", — розповіла Аліна.
Польова кухня у Києві. Суспільне Новини/Ліля Гончарук
Створив польову кухню Сергій Кулясов на початку повномасштабного вторгнення РФ. За його словами, тоді було легше, зокрема, люди і бізнес більше допомагали продуктами.
Польова кухня у Києві. Суспільне Новини/Ліля Гончарук
"За останній рік-два нових постачальників не з'явилось, ніхто не хоче нічого робити. Попри це робота на кухні не зупиняється. Ми видаємо обіди для нужденних, всі прильоти — це наша тема. Ми напряму працюємо з ДСНС, вони нам керують, як і що. Тут такі потужності, що за 4-5 годин ми можемо приготувати на 500 людей", — розповів Кулясов.
Далі готові страви переливають у спеціальні термоси і відзводять на об'єкти.
Читати ще
Читати ще
Роблять їжу, яку скидають з дрона захисникам: селяни з Черкащини допомагають війську
