Изжога – это очень неприятный недуг, с которым ежедневно сталкиваются тысячи людей. Это очень распространенный симптом гастро-эзофагеальной рефлюксной болезни, характеризующийся ощущением жжения или жара в ответ на обратный заброс желудочного содержимого в пищевод [1]. Каковы симптомы изжоги? Симптомы изжоги можно описать по-разному: от ощущения жжения в груди до кислого или соленого привкуса в горле. Часто причиной изжоги является ежедневное употребление пищи.
Может ли быть изжога от чеснока или лука? Хотя острая пища очень популярна, она может быть вредна для нас, если мы страдаем от изжоги. Многим нравится жгучее послевкусие таких продуктов. Однако они могут привести к симптомам изжоги. Если отказаться от них и оценить более мягкие вкусы блюд разных стран мира, это может положительно сказаться на облегчении болезненного состояния. Если же вы не можете отказаться от употребления чеснока или лука, нужны специальные и безопасные препараты. Именно таким является Ренни.
Чеснок и лук как лекарственное растение
Чеснок многие считают природным антибиотиком. Он содержит белки, углеводы, жиры, клетчатку, витамины, минералы, флавоноиды, фитостеролы, пектин и многое другое. Содержащиеся в нем фитонциды (сульфиды, дисульфиды, сульфоксиды, гликозиды изосульфуроцианина) оказывают бактерицидное, фунгицидное и противопротозойное действие.
Одним из биологически активных компонентов является аллицин, который:
- ингибирует агрегацию тромбоцитов;
- снижает уровень липидов и холестерина;
- обладает антибактериальными, противогрибковыми и антиагрегационными свойствами.
Кроме того, в нем есть сапонины, снижающие уровень глюкозы в крови, и флавоноиды, снижающие кровяное давление.
Что же такого особенного в луке? Благодаря содержанию серы он обладает антибактериальным эффектом и укрепляет иммунитет. Он содержит мощный антиоксидант кверцитин, который обладает противовоспалительными и антигистаминными (противоаллергическими) свойствами. Обладает мочегонными свойствами – ускоряет детоксикацию организма, выводит лишнюю воду и, являясь источником фитостеролов, регулирует кровяное давление и уровень холестерина [2].
Лук и чеснок, как причины недуги
Для многих начинающих кулинаров мысль о том, чтобы отказаться от чеснока или лука, неприемлема. Хорошая новость заключается в том, что вам не придется отказываться от них полностью. Сушеные варианты чеснока и лука широко доступны и по вкусу сопоставимы со свежими аналогами, за исключением их кислотности, которая может способствовать изжоге [3].
Когда возникает изжога, Rennie всегда под рукой, это быстродействующее и эффективное средство от изжоги и несварения желудка. При изжоге Rennie действует быстро, облегчая болезненные симптомы этого дискомфорта. Содержащиеся в Rennie карбонат кальция и карбонат магния, обладающие свойством нейтрализовать соляную кислоту в желудке, быстро нейтрализуют избыток кислоты и превращают ее в воду и минеральные соли. Это позволяет вашему желудку снова чувствовать себя хорошо.
Литература
1. Щербинина, М. Б., Луговская, Т. В., & Иванченко, Н. А. (2016). Изжога беременных: причины и возможности улучшения качества жизни женщин в этот период. Здоровье женщины, (2), 80-86.
2. „The analysis of onion and garlic” V. Lanzotti, Journal od Chromatography A, 1112, 1–2, 2006, str. 3-22
3. Sandhu, Dalbir & Fass, Ronnie. (2018). STRESS AND GASTROESOPHAGEAL REFLUX DISEASE. Proceedings of the Shevchenko Scientific Society Medical sciences. 52. 10-15. 10.25040/ntsh2018.02.010.
