За інформацією: Суспільне Вінниця.
Анна Рапак в кав’ярні. Суспільне Вінниця
Дружина військового з Крижополя, що на Вінниччині, Анна Рапак відкрила кав’ярню за грантові кошти для сімей ветеранів.
Чоловік жінки — Олексій Рапак, брав участь у бойових діях у 2014–2015 роках. Після поранення отримав статус ветерана війни. Попри те, що виховує четверо неповнолітніх дітей, у вересні 2022 року він знову пішов добровольцем на фронт.
"Він воював на Харківському та Донецькому напрямках, отримував поранення, проходив лікування в госпіталях. Після останнього поранення його перевели ближче до дому, бо здоров’я вже не дозволяє бути на нульових позиціях", — розповіла Анна.
Анна Рапак в кав’ярні. Суспільне Вінниця
За словами жінки, ідея відкрити власну справу народилася після розмови з чоловіком у лікарні.
"Він сказав мені: "Кохана, ти любиш готувати, в тебе золоті руки, ти маєш бути сильною заради дітей. Подай на грант, доки я можу його підписати як ветеран. Якщо, не дай Боже, зі мною щось станеться, ти матимеш опору". Я його послухала".
Десерти в кав’ярні, яку відкрила Анна Рапак. Суспільне Вінниця
Жінка подала заявку на грант як представниця сім’ї ветерана війни та з першої спроби отримала 500 тисяч гривень. За ці кошти закупили професійне обладнання, вітрину, меблі та облаштували кондитерський цех. Окремі витрати родина покривала власним коштом.
"Найскладніше було знайти приміщення. У невеликому селищі під час війни це дуже важко. Були сльози, сумніви, але ми впоралися. Люди приходили ще до повного завершення ремонту і підтримували", — розповіла підприємиця.
За її словами, у кав'ярні продають каву, чай, солодощі та десерти власного виробництва.
"Мені важливо, щоб люди заходили сюди втомлені, а виходили щасливі. Це не просто бізнес — це моя ще одна дитина", — сказала жінка.
Десерти в кав’ярні, яку відкрила Анна Рапак. Суспільне Вінниця
У закладі вже працевлаштовані двоє людей, як передбачено умовами гранту. Після завершення війни Анна Рапак планує розширення і створення дитячої зони.
"Дуже часто заходжу сюди, іноді сама, іноді разом із чоловіком. Тут завжди приємна, тепла атмосфера, затишно. Анна дуже смачно готує, усе свіже, гарно оформлене. Приємно, що в нашому селищі з’явилося таке місце, де можна спокійно посидіти, випити кави, поспілкуватися. Ми із задоволенням радимо цю кав’ярню іншим", — сказала відвідувачка Наталя.
Кав’ярня, яку відкрила Анна Рапак. Суспільне Вінниця"Сьогодні вперше завітали в цю кав’ярню і залишилися дуже задоволені. Тут затишно, спокійна атмосфера, приємно посидіти з родиною. Про заклад дізналися з Instagram, стежили за новинами і вирішили прийти. Дуже раді, що в нашому селищі відкриваються такі сімейні місця для відпочинку", — сказала жителька селища Галина.
Анна Рапак закликає інших дружин військових не зупинятися та не боятися змін.
"Ми, жінки військових, теж воїни. Ми маємо жити, працювати, бути сильними заради дітей і наших чоловіків. А найбільша мрія, щоб війна закінчилася і всі повернулися додому".
