За інформацією: Суспільне Тернопіль.
Вулики. Суспільне Тернопіль
Сільськогосподарський кооператив, що у селі Голгоча Підгаєцької громади, об’єднав 15 виробників медової продукції Тернопільщини. За сезон тут збирають щонайменше 30 тонн меду. Окрім цього, члени кооперативу створюють крафтову медову продукцію.
Про це повідомили кореспонденти Суспільного.
У кооперативі тримають дві тисячі бджолосімей, розповів керівник Ігор Буцик. Збувають свою продукцію в інтернет-магазинах і оптовикам. Крім самого меду, продають крафтову медову продукцію — воскові свічки, прополіс, пилок, а також виготовляють сучасні пінополуретанові вулики.
Пасіка. Суспільне Тернопіль
"Наш кооператив був створений в 2018 році. До нього на даний час входять 15 пасічників, які мають окремі свої господарства", — сказав Ігор Буцик.
Ігор Буцик. Суспільне Тернопіль
Пасічник із Мужилова Михайло Касіян є членом кооперативу. Він розповів, що цього літа вже втретє зібрав мед. Тримає пасіку 32 роки. В ній — більше сотні бджолосімей:
"Це соняшниковий мед. Тому що запечатка така світла є. Гречаний мед – запечатка темна, така коричнева".
Михайло Касіян. Суспільне Тернопіль
Наталія Потурай з Тернополя показала власноруч зроблені воскові свічки. Разом із чоловіком вона тримає пасіку на 120 бджолосімей. За словами жінки, участь в кооперативі дає можливість пасічникам разом вирішувати спільні проблеми.
Воскові свічки Наталії Потурай. Суспільне Тернопіль
"Ми вступили в кооператив, тому що в нас тут є багато пасічників. І от найбільша проблема пасічників, окрім збуту, це є потрава бджіл. І коли ми разом цю проблему вирішуємо, це трошки краще вдається", — сказала Наталія Потурай.
Наталія Потурай. Суспільне Тернопіль
"Перевага в тому, що ми можемо один одному допомагати виїжджати на запилення, відбирати мед, зібрати певну кількість товару, щоб його реалізувати", — розповів Ігор Буцик.
Медова продукція. Суспільне Тернопіль
За його словами, участь у кооперативі також дозволяє отримувати грантове обладнання і спільно користуватися ним. Наприклад, у кооперативу є автоматизований пристрій для викачування меду:
"Ми подавали грант. Програма розвитку ООН і Швеція нас профінансували. Це обладнання від українського виробника — агрегат, який розпечатує рамки, напівавтоматичний і медогонка на 48 рамок, а також стіл накопичувальний. Плюс ми ще маємо генератор до нього".
Автоматизований пристрій для викачування меду. Суспільне Тернопіль
Цього року через погодні умови і витрати на матеріали роздрібна ціна меду може зрости на 50 відсотків, поінформував Ігор Буцик.
