За інформацією: Суспільне Вінниця.
Кури, які тримає Катерина Фігура. Суспільне Вінниця
Нині у господарстві є кури різних порід і качки. Частину молодняка власниця закуповує, інших — виводить в інкубаторі.
"Температура повітря має бути в приміщенні не менше 29-32 градуси. Бо вони маленькі, вони вилупилися при температурі 37 градусів. І якщо їм дати зараз температуру 25, то вони захворіють і не зможуть так вижити. Зараз вони ще мало їдять, мало п’ють".
Курчата. Суспільне Вінниця
Для зміцнення імунітету Катерина дає курчатам воду з цукром і з лимонною кислотою.
Курча. Суспільне Вінниця
За місяць у нове приміщення переведе курей-несучок, для яких уже облаштували сідала, годівниці та поїлки.
"З птиці я зараз маю бройлера. Вони м’ясні, також маю "м’ясо-яєчко", тобто вони і на м’ясо, і на яйце. Також маю чисто несучок, тобто на яйце, щоб неслися. Бройлери потребують більше догляду, вони більше їдять, з ними більше клопоту. А от з м’ясо-яєчними трошки легше, вони як домашні сільські".
Птиця в курнику. Суспільне Вінниця
Пташнику Катерини три місяці. Вирощувати курей і качок дівчина вирішила насамперед для власного споживання і як додатковий заробіток у селі. Паралельно здобуває професію економіста.
"Виросла я в селі, з дитинства — кури, хазяйство. От якось так було. З дитинства в нас були вдома інкубатори. Підросла і вирішила сама цим зайнятися".
Сідала. Суспільне Вінниця
Поки за птицею дівчина доглядає сама. Допомагають батьки. Серед труднощів, з якими зіштовхнулася, це тримати баланс температури при спеці. Бо курчатам, за словами фермерки, потрібні одні умови, дорослій птиці — зовсім інші.
"Нагріти приміщення легше, ніж охолодити. Птиці дуже жарко, потрібно їх постійно охолоджувати, працює вентиляція, потрібно підтримувати температурний режим, тому що в мене є маленькі курчата, яким потрібно 32 градуси стабільно, і є великі, яким максимум 28", — розповіла Катерина.
Кури їдять. Суспільне Вінниця
Такий температурний баланс, за словами дівчини, важко тримати.
"Приміщення охолоджується вентиляцією. Добавляють добавку в водичку, яка має м’яту або ментол, і вони так охолоджуються. Також підсипаємо підстилочку, також посипаємо ефірними оліями, які мають ментол, що також їх охолоджує".
Качки. Суспільне Вінниця
Три місяці фермерства, сказала Катерина, це лише початок. У майбутньому вона хоче не лише збільшити господарство, а й налагодити повний цикл виробництва.
"На майбутнє хотілося б розвинути тут все до вищого рівня. Можливо, заснувати власний бренд із натуральною продукцією. І хотілося б заснувати повний цикл від інкубації, вирощування — до виготовлення самостійно кормів, щоб вирощувати пшеницю, кукурудзу і вже далі робити корми самостійно".
